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Situato
in prossimità delle fresche e suggestive sorgenti del fiume Capo di
Fiume, da cui trae il nome, il CASEIFICIO CAPODIFIUME, dell’AZIENDA
AGROZOOTECNICA BIOLOGICA “MAURO”, è la naturale espressione di
un amore atavico, che sgorga dal cuore semplice e generoso di
esperti agricoltori e sapienti allevatori, da lunghi anni di duro
lavoro e di grande sacrificio, per quel lembo di terra alle pendici
del Monte Calpazio, caro alla dea Cerere e consacrato al mito e alla
storia con la vicina Paestum, la città dei templi e delle rose,
dedicata al dio del mare.
L’AZIENDA AGROZOOTECNICA BIOLOGICA “ MAURO ” è ubicata
in un’area che, abitata già dal Paleolitico superiore, vanta, nel
corso dei secoli, una forte vocazione all’agricoltura e alla
pastorizia.
COME RAGGIUNGERCI:
Percorrendo l'autostrada A3 uscire a Battipaglia per
chi viene da nord, uscire ad Eboli per chi viene da sud, immettersi
in entrambi i casi sulla variante della SS.18 e proseguire per
Capaccio Capoluogo, allo svincolo voltare a sinistra e proseguire per altri 800
m.
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